标题:固氮菌具有固氮酶,能将空气中的氮还原成为氨

信息分类:站内新闻   作者:yiyi发布   时间:2016-7-22 3:33:27 将本页加入收藏

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正文:

固氮菌具有固氮酶,能将空气中的氮还原成为氨


生物的全部代谢活动都与酶的活动密切相关。各种生物具备有不同
的酶系,决定着它能否进行某一种化学变化,因而也就决定y了各
种生物的生物学特性。例如好气性细菌具有一套氧化酶体系,使它
能吸收利用氧气,但厌气性细菌不具备这一套氧化酶体系,因而在
有氧的环境中不能生长。黑曲霉具有淀粉酶,可以利用淀粉作碳源
;而酵母菌没有淀粉酶,不能利用淀粉,只能利用葡萄糖、蔗糖或
麦芽糖等简单的碳源。固氮菌具有固氮酶,能将空气中的氮还原成
为氨,所以不必供给任何氮源就可生长,而一般的微生物则无这种
能力。
    酶虽然都是由活细胞产生,但在一定条件下,细胞死亡或经人
工破碎后,酶可被分离出来而仍保持其活性。因此可以从生物体中
制成各种酶制剂。辅酶在酶的催化反应中所起的作用通常是作为电
子、原子或某些化学基团的传递者。例如辅酶I和辅酶Ⅱ的分子是
由尼克酰胺核苷酸与腺嘌呤核苷酸组成的二核苷酸,在它们传递氢
时是依靠其中尼克酰胺部分的还原和氧化而实现的,铁卟啉辅基中
的铁离子可逆地变化于三价与二价之间,这是它起作传递电子功能
的基础。
    许多酶需要金属离子才有活性。有些金属离子本身就是酶的组
成部分,如铁是细胞色素氧化酶的组成部分,钼和铁是固氮酶的组
成部分等。另外有些金属离子对酶起激活作用,如丙酮酸脱羧酶需
要镁离子激活,蛋白酶需要钙离子和镁离子激活,这些离子称激活
剂。










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